Анонс: Гингивит и другие воспалительные заболевания десен быстрее поддается излечению, если соблюдать особую диету, богатую антиоксидантами и витаминами, но бедную сахаром и животными жирами.
Ускорить выздоровление при поражении десен гингивитом или другими воспалительными заболеваниями можно путем перехода на особую диету. Для этого ограничивают употребление сахара и животных жиров, отдавая предпочтение растительной пище, богатой антиоксидантами.
Коррекция рациона окажет положительное воздействие не только на здоровье полости рта, но и на вес, состояние жизненно важных органов. Включение в повседневное меню большого количества оливкового масла, блюд средиземноморской кухни позволит снизить риск преждевременной смерти от инфаркта или инсульта. Если же злоупотреблять солью, то это негативно скажется на состоянии сосудов и сердца. Следование типичной западной диете, включающей много сладостей и жареных блюд, провоцирует развитие опухолей в кишечнике и хронических воспалений.
Продукты питания воздействуют на микрофлору пищеварительного тракта. Одни влияют положительно, другие – отрицательно. Различные по своему химическому составу ингредиенты влияют на химический состав крови и работу всего организма в целом.
Наблюдения за пациентами с различными хроническими заболеваниями, в том числе с гингивитом, и их диетой показали, что переход к здоровой пище положительно повлиял на состояние зубов и десен. До этого все испытуемые употребляли блюда западной кухни, не страдали от диабета и не имели вредных привычек.
Ранее было принято считать, что налет на зубах и стремительное размножение бактерий являются главными причинами возникновения гингивита. Небольшое воспаление при отсутствии лечения постепенно переходит в хроническую стадию, развивается отек десен, появляется кровоточивость. В Германии ученые высказали предположение, что болезнь возникает из-за неправильной гигиены и вредных привычек, но при этом сильнейший толчок дают нарушения в микрофлоре полости рта.
Проверку теории провели на добровольцах. Их разбили на 2 группы. Одна питалась пищей, богато антиоксидантами, витаминами и омега-3 жирными кислотами. В ней почти полностью отсутствовал сахар и животные жиры. Еженедельно стоматологи обследовали добровольцев для мониторинга здоровья десен и других перемен в состоянии здоровья.
Спустя полгода те, кто придерживался предписанной здоровой диеты, на 20% улучшили состояние десен, кровотечения сократились на 15%, а площадь воспалений уменьшилась на 13%. Потеря веса составила от 1,5 кг, отмечено улучшение здоровья сосудов и сердца. Вывод ученых: важно не только соблюдать гигиену полости рта, но и правильно питаться. Положительный эффект от диеты связывают с обогащением рациона витамином D и поступлением важнейших витаминов и микроэлементов в необходимом организму количестве.
