Анонс: Повышенное содержание витаминов и растительной клетчатки в рационе питания помогает бороться с гингивитом.

 Проводившееся в Германии во Фрайбурге исследование выявило влияние диеты с увеличенным содержанием витамина D, жирных кислот омега-3 и растительной клетчатки на уменьшение симптомов гингивита. В своих выводах ученые рекомендуют стоматологам подсказывать пациентам, как следует изменить пищевые привычки для уменьшения воспаления десен. Обогащение повседневного меню определенным набором продуктов позволит добиться скорейшего излечения.

В проведенном исследовании приняли участие 30 добровольцев, у каждого из которых был поставлен диагноз – гингивит. Случайным образом всех поделили на две группы: исследования и контроля. За результат приняли объем образовывающегося зубного налета у всех участников на начальном этапе и после завершения эксперимента.

В течение 4 недель в исследуемой группе добровольцы употребляли продукты бедные рафинированным сахаром, животными белками, но обогащенные жирными кислотами омега-3, витаминами С и D, растительной клетчаткой и антиоксидантами. Вторая группа питалась так, как привыкла. Все добровольцы на время эксперимента прекратили использование зубной нити и сходных с нею средств. Пародонтолог через 4 недели провел оценку объема образовавшегося у каждого добровольца зубного налета в поддесневом пространстве, а также кровоточивость десен.

В итоге было выявлено, что в объемах образовавшегося налета у участников обеих групп явных отличий нет. Но степень кровоточивости у исследуемой группы оказалась заметно ниже. Дополнительными эффектами диеты оказалось повышение уровня витамина D в крови и снижение массы тела.

Достичь качественного улучшения состояния здоровья полости рта позволяет изменение пищевых пристрастий в сторону отказа от насыщенной сахаром и животным белком пищи, взамен увеличивая долю свежих овощей и фруктов, злаков, растительных масел, орехов в повседневном меню.

Рекордсменами по содержанию витамина D и омега-3 жирных кислот являются:

·         рыба и рыбий жир;

·         молочные продукты;

·         лесные грибы;

·         льняное масло и семена;

·         шпинат.

Введение этих продуктов в рацион на постоянной основе – то, к чему стоит стремиться. Полный отказ от употребления сахара и сахарсодержащих продуктов позволит добиться самых высоких результатов. Положительные изменения даже при минимальной коррекции питания не заставят себя ждать. Причем общее оздоравливающее воздействие охватывает не только десны и зубы, но и все внутренние органы и системы.